7月23日，2024年山西汾酒勾调技师（酒体设计师）第2期专题培训班开班仪式在信义堂举行。汾酒股份总工程师韩英，四川水井坊股份有限公司传统技艺总监林东出席，汾酒相关部门负责人、培训班全体成员参加开班仪式。北京中酒荟萃教育科技股份有限公司副总经理王昕乐主持开班仪式。

韩英为培训班致辞。她表示，当前，白酒行业正步入一个全新的发展周期，我们要清醒地认识到酒体设计在提升产品品质、满足消费者多元化需求方面的重要作用，它不仅是技术实力的展现，更是品牌差异化竞争的关键所在。希望通过此次培训，能够持续深化对酒体设计的理解与实践，进一步拓宽贮酒、配酒等关键岗位技能人才的视野，为汾酒高质量发展作出应有贡献。

开班仪式结束后，林东通过讲解浓香型白酒酿造工艺、产品特点及酒体设计要点，带领学员们探究了浓香型白酒酒体设计的奥秘。

据悉，本次培训为期四天，特邀行业内酿酒、品酒大师为学员授课。培训结束后，成绩优异者将代表公司参加“中国白酒酒体设计师大赛”，为汾酒争光添彩。